Chile de arbol

Découvrez le Chile de Árbol, un piment sec mexicain connu pour son piquant intense et sa saveur distinctive.

Ce piment est un incontournable de la cuisine mexicaine traditionnelle, souvent utilisé pour relever les plats avec une chaleur vive et des arômes légèrement fumés et herbacés. Cultivé sous le soleil du Mexique, le Chile de Árbol est idéal pour apporter une touche authentique et épicée à vos recettes.

Caractéristiques :

• Piquant Intense : Le Chile de Árbol se distingue par sa forte intensité et sa capacité à apporter du caractère à chaque plat. Il est particulièrement prisé pour son piquant vif et persistant.
• Saveur Légèrement Fumée et Herbacée : En plus de son piquant, ce piment dégage des notes subtiles de noisette et de fumée, enrichissant les plats avec une dimension aromatique unique.
• Produit Séché Authentique : Le Chile de Árbol est séché naturellement pour conserver toute sa saveur, prêt à être utilisé dans une multitude de préparations.

Exemples d’Usage :

1. Salsas Épicées : Faites tremper quelques piments Chile de Árbol dans de l’eau chaude (sans la faire bouillir) pendant 15 minutes pour les ramollir. Ensuite, mixez-les avec des tomates, des oignons et un peu d’ail pour préparer une salsa piquante parfaite pour accompagner vos tacos, viandes grillées ou légumes.
2. Soupe Relevée : Ajoutez un ou deux piments entiers dans une soupe, comme une soupe de poulet ou de légumes, pour apporter une touche de piquant et de profondeur. Retirez-les avant de servir pour un goût équilibré.
3. Huile Infusée Pimentée : Trempez quelques piments Chile de Árbol dans de l’huile d’olive chaude (sans bouillir) pour créer une huile infusée légèrement piquante, idéale pour assaisonner des salades, des pâtes ou des pizzas.

Conseils d’Utilisation :

• Tremper dans l’Eau Chaude : Pour utiliser ce piment séché, il est conseillé de le tremper dans de l’eau chaude (non bouillante) pendant environ 15 minutes. Cela permet de le réhydrater et d’adoucir légèrement son piquant avant de l’ajouter à vos recettes.
• Dosage Progressif : Le Chile de Árbol est très fort en piquant, il est donc recommandé de commencer par une petite quantité et d’ajuster selon votre goût.

Pourquoi Choisir le Chile de Árbol ?

• Saveur et Piquant Intenses : Idéal pour ceux qui recherchent une touche de chaleur marquée dans leurs plats tout en découvrant des arômes uniques.
• Polyvalence en Cuisine : Que ce soit pour des salsas, des marinades, des soupes ou des huiles infusées, ce piment apportera un caractère authentique à vos préparations.
• Authenticité Mexicaine : Le Chile de Árbol est un incontournable des recettes mexicaines, offrant une façon de goûter et de recréer des plats traditionnels chez vous.

Sachet 100 gr

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Niveau de force: torride