Achiote 235g

Apportez une touche authentique de la cuisine mexicaine à vos plats de viande avec notre Achiote en blocs de 235 grammes. Ce condiment est essentiel pour mariner efficacement des viandes telles que la poitrine de bœuf, le bacon et les grillades, offrant une profondeur de saveur et une couleur vibrante à plus de 6 kilos de viande.

Caractéristiques :

• Format Économique : Avec 235 grammes, notre achiote peut mariner plus de 6 kilos de viande, ce qui en fait un choix idéal pour les grands barbecues ou les préparations de repas en famille.
• Usage Polyvalent : Parfait pour une variété de viandes, cet achiote enrichit vos plats de notes terrestres et légèrement fumées, tout en leur donnant une couleur rougeâtre caractéristique.
• Saveurs Authentiques : Tiré de la graine de roucou, l’achiote est un élément fondamental de la cuisine mexicaine, apprécié pour son profil aromatique unique.
• Idéal pour les Barbecues : L’achiote transforme les grillades en un festin mexicain, particulièrement excellent pour des recettes traditionnelles comme la Cochinita Pibil.

Ingrédients :

Pâte d’achiote (graines de roucou moulues), vinaigre, sel, épices.

Sachet de 235 grammes

Suggestions de Dégustation :

Appliquez l’achiote directement sur la viande avant la marinade pour une absorption optimale des saveurs. Pour de meilleurs résultats, laissez mariner plusieurs heures ou toute une nuit avant la cuisson au barbecue ou au four.

Conseils de Conservation :

Stockez l’achiote dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Gardez le produit bien emballé pour éviter que l’air n’altère sa qualité gustative et colorante.

Dans la limite des stocks disponibles.