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Chiles guajillo ce sont des piments secs très prisées pour la préparation de plats typiques comme le pozole, le mole de olla ou les mixiotes .
Lors de l’utilisation de piments séchés en poudre, ajouter directement sur votre préparation; pour. mariner dees viandes. et préparer des adobos.
Sachet 180 gr
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Niveau de force: fort
Recette
Pozole
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Chile sec guajillo en poudre 100gr