Chiles Guajillos Concassés en Boîte de 380g

Les chiles guajillos concassés sont une version pratique de l’un des piments les plus emblématiques de la cuisine mexicaine. Appréciés pour leur saveur douce et légèrement épicée, les chiles guajillos apportent des notes de fruits rouges, de thé et une légère touche d’amertume. Leur goût subtil et leur piquant modéré les rendent parfaits pour enrichir une grande variété de plats, aussi bien mexicains que français revisités.

Présentés en boîte de 380g, les chiles guajillos concassés sont spécialement conçus pour les professionnels de la restauration, les chefs cuisiniers et les food bloggers cherchant à intégrer des saveurs authentiques et uniques à leurs créations culinaires.

Pourquoi Choisir les Chiles Guajillos Concassés ?

1. Saveur Douce et Notes Subtiles : Les chiles guajillos offrent un profil aromatique doux, avec des notes fruitées rappelant les baies et le thé, et une légère amertume équilibrée.
2. Polyvalence Culinaire : Grâce à leur goût délicat et leur piquant léger, les chiles guajillos concassés sont parfaits pour des sauces, des marinades et des plats mijotés.

Conseils de Préparation

Les chiles guajillos concassés sont prêts à l’emploi et peuvent être intégrés directement dans vos recettes. Pour profiter pleinement de leurs saveurs :

• Incorporation dans les sauces et marinades : Ajoutez les chiles guajillos concassés dans des sauces à base de tomates ou des sauces au vin pour accompagner des viandes grillées, des poissons ou des légumes. Leur saveur douce enrichit les plats sans les dominer.
• Infusion dans des plats mijotés : Intégrez les chiles guajillos concassés dans des plats mijotés tels que les ragoûts et les daubes, en laissant les saveurs se diffuser lentement pour apporter une touche de chaleur et de profondeur.
• Sauces et bases pour soupes : Les chiles guajillos concassés peuvent être utilisés comme base pour des soupes, des potages ou des veloutés, ajoutant une douceur délicate à vos préparations.

Suggestions d’Utilisation pour les Professionnels du Secteur HORECA

• Enrichissement de Sauces Douces : Idéals pour des sauces à base de tomate ou de vin rouge, parfaites pour accompagner des viandes blanches ou du poisson.
• Bases pour Plats Mijotés : Les chiles guajillos concassés apportent une touche fruitée et légèrement épicée aux ragoûts, daubes, et autres plats mijotés.
• Rehaussement de Garnitures de Légumes : Ajoutez-les à des garnitures de légumes rôtis ou des plats de céréales pour un contraste de saveurs.

Avantages du Format en Boîte 380g

• Prêt à l’Emploi : La version concassée en boîte permet un gain de temps en cuisine et une intégration facile dans de nombreuses recettes.
• Conditionnement Pratique et Rentable : Le format de 380g est idéal pour les chefs et professionnels ayant besoin de quantités modérées, tout en garantissant une qualité optimale.

Boite de 380 gr

Dans la limite des stocks disponibles.

Niveau de force: Relevé