Chiles Poblanos frais, 500gr

Chile poblano frais

Le chile Poblano bien qu’Il ressemble à un poivron doux, il a un goût subtilement épicé.C’est le piment le plus courant au Mexique; soit pour le couper en lamelles et faire de “rajas” avec pure de pomme de terre ou des préparations a la “poblana”; en lamelles aussi avec elote, (maiz blanc) et crème fraiche.

Il est préférable de conserver les piments frais au réfrigérateur ou dans un endroit sombre et frais, dans un cellier, une cave, etc. La température idéale se situe entre 10 °C et 13 °C, ainsi vous pouvez les conserver environ deux semaines. Il est également possible de congeler les piments, mais avant il faut retirer la peu car ca va vous gêner a la dégustation.

500gr.

Dans la limite des stocks disponibles.

Niveau de force: relevé

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