Piments Jalapeños en Lamelles, Format Mini 105g

Les piments jalapeños en lamelles de la marque La Costeña, dans un format mini de 105g, sont un véritable incontournable de la cuisine mexicaine, parfait pour ajouter du piquant et de la fraîcheur à vos plats. Ces piments sont coupés en fines lamelles et conservés dans une solution de saumure, ce qui permet de préserver leur saveur intense, leur piquant agréable et leur croquant. Légèrement acides et épicés, les jalapeños ajoutent une touche exotique à vos recettes et apportent une dimension supplémentaire aux plats français et mexicains.

Caractéristiques :

• Notes de saveur : Les jalapeños offrent un piquant moyen, équilibré par une légère acidité due à la saumure. Leur goût est subtilement sucré, avec des arômes herbacés et une texture croquante qui ajoute du caractère à chaque bouchée.
• Format Mini de 105g : Ce format pratique est idéal pour les petites préparations, les apéritifs ou pour ajouter une touche de piquant dans des sauces et des plats.
• Conservation : À conserver au réfrigérateur après ouverture pour garantir la fraîcheur et la longévité du produit.
• Niveau de force : Modéré. Le jalapeño offre un piquant agréable et non écrasant, parfait pour ceux qui veulent découvrir le piquant mexicain sans excès.

Exemples d’Utilisation en Cuisine Française :

1. Avec des viandes grillées : Les jalapeños en lamelles se marient parfaitement avec des viandes grillées comme le magret de canard ou les côtes de porc. Ajoutez quelques lamelles sur vos viandes grillées pour une touche de piquant et un contraste avec le goût riche de la viande.
2. Dans des sauces pour pâtes : Ajoutez quelques lamelles de jalapeños dans une sauce tomate ou une sauce crème pour pâtes. L’acidité et le piquant du jalapeño apporteront un équilibre parfait avec la douceur de la crème ou la richesse des tomates.
3. Dans une salade niçoise : Incorporer les jalapeños dans une salade niçoise ou une salade méditerranéenne peut ajouter un piquant frais qui complète parfaitement les saveurs du thon, des olives et des haricots verts.
4. Dans un sandwich ou burger : Ajoutez quelques lamelles de jalapeños dans vos sandwichs ou burgers pour une sensation épicée qui se mariera bien avec des fromages fondus ou des viandes grillées.
5. Accompagnement pour les fromages : Servez-les avec des fromages à pâte dure, comme le comté ou le gruyère, pour une combinaison sucrée-piquante qui mettra en valeur les saveurs riches et complexes des fromages.

Pourquoi Choisir les Piments Jalapeños en Lamelles La Costeña ?

• Piquant modéré et équilibré : Le piquant du jalapeño est parfait pour ceux qui recherchent de la chaleur sans être submergés. Il ajoute du caractère et de la profondeur à vos plats sans dominer les saveurs.
• Polyvalence culinaire : Que ce soit dans des plats mexicains traditionnels ou pour rehausser des plats français, ces piments s’intègrent facilement dans une variété de recettes, apportant une touche de fraîcheur et de piquant.
• Facilité d’utilisation : Prêt à l’emploi, ces piments en lamelles permettent une utilisation rapide pour les chefs pressés ou les amateurs de cuisine, tout en ajoutant une touche authentique à vos plats.

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